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短文投稿が主流の昨今、あえてブログで日々の記録を残す

バブルオーバーのリブアイステーキ

バブルオーバーは横浜市青葉区にある。

駅で言えば田園都市線の市が尾が最寄り。

 

住宅街に突如現れるオールドアメリカンな雰囲気のお店で、パスタやピザにステーキ、ケーキなどが食べられる。

 

以前テレビでとある女優がここのステーキの為にわざわざ都内の自宅から足繁く通っていると紹介されていて、その後たまたま近くに住むことになり、このお店を思い出して行ってみた。

 

ランチからディナー、カフェ営業もやっているため、どの時間に行ってもそれなりに客は入っている。

この辺では以前から結構有名なお店であったようだ。

 

オーダーはもちろん紹介されていたリブアイステーキ。

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225gのミディアムレア。

アメリカンな赤身メインの肉だ。

 

味付けは塩コショウとバター。

これだけで十分美味いが、同時に提供されるヤマサ醤油を途中からかけて頂くとさらに深みが出る。

ちなみにこのヤマサ醤油も国内向けの物ではなく、アメリカ仕様の物。

 

この225gで2600円なのでグラムあたりを考えるといきなりステーキの国産肉と同じくらい。

さほど高くない。

 

個人的にステーキは国産のサシが入った肉よりもガッツリ赤身の方が美味いと思っている。

(焼肉となると話は別だが。)

 

毎月給料日後に食べに行きたい一品。

 

 

まとめ:

お供にコールスローも美味い